Procedimiento:

• Horno precalentado a 180°c.
• Cernir una vez la harina, el edulcorante, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y el cacao.
• Mezclar la margarina con ades® sabor natural, la vainilla y los huevos, batiendo con un batidor de globo.
• Añadir poco a poco los ingredientes secos con la mezcla de ades®. Colocar en un molde rectangular grande para panqué.
• Hornear durante 45 minutos o hasta que la punta de un cuchillo, al introducirlo en el pastel, salga limpio.
• Dejar enfriar y desmoldar.
• Servir acompañado de la salsa de chabacano a la naranja.2.Para la salsa: hervir los chabacanos, retirar los huesos.
• Licuar con el jugo de naranja y el agua de cocción.
• Colar y colocar en una cacerola, agregar el azúcar baja en calorías y hervir durante 3 minutos.
• Puede servirse tibia o fría.
• Nota: *es recomendable utilizar un edulcorante que resista temperaturas de horneado. La salsa de chabacano puede endulzarse también con ese tipo de edulcorante, de esta manera disminuye aún más el contenido de carbohidratos y las calorías.